Onderdeel van de Master Collectie: messen waarin Japans vakmanschap en ultieme prestaties samenkomen. Het M2 Deba Mes is een krachtig keukenmes dat met gemak vis, gevogelte en stevige ingrediënten verwerkt. Dankzij zijn robuuste constructie en traditionele vormgeving is dit mes een onmisbaar instrument voor de kok die kracht en precisie wil combineren.  

Pluspunten van het M2 Deba Mes

• Hoogwaardig Carbonstaal met uitstekende hardheid (56+ HRC)
• Enkelzijdig geslepen voor traditionele Japanse precisie
• Robuust, dik lemmet voor grover werk zoals graten en kraakbeen
• Klassiek Japans handvat van zwart hout, comfortabel en stijlvol
• Extreem scherp – ideaal voor fileren en visbereiding

 

Klassiek Japans Ontwerp

Het Master M2 Deba Mes is geïnspireerd op eeuwenoude Japanse traditie. Het enkelzijdig geslepen blad geeft maximale precisie bij visbereiding, terwijl het stevige lemmet kracht levert voor hardere snijtaken. Het zwarte houten handvat voegt een luxe, authentieke uitstraling toe.

 

Robuuste Constructie

Dit mes is ontworpen voor kracht en duurzaamheid. Het dikke lemmet kan met gemak graten en botten aan, zonder in te leveren op scherpte. Met de juiste zorg blijft het Master M2 Deba Mes jarenlang betrouwbaar in gebruik.

 

Duurzaamheid & Onderhoud

Het zwarte houten handvat is niet alleen stijlvol, maar ook ergonomisch gevormd voor langdurig comfort. Voor optimale levensduur wordt aangeraden het Master M2 Deba mes met de hand te wassen en zorgvuldig te drogen.

 

Specificaties van het Master M2 Deba Mes

• Collectie: Paudin Master Collectie
• Materiaal: Klassiek Japans mes, gemaakt van hoogwaardig carbonstaal
• Lengte lemmet: 20 cm
• Type mes: Deba, ook wel Deba mes genoemd.
• Handvat: Traditioneel Japans zwart houten handvat
• Hardheid: 56+ HRC
• Slijpwijze: Enkelzijdig geslepen (Japans traditioneel)
• Hardingsproces: Gehard met vloeibare stikstof
• Extra: Robuust, dik lemmet voor zwaar werk
• Onderhoud: Handwas en droog bewaren voor optimale levensduur

  Met het Paudin Master M2 Deba Mes kies je voor een traditioneel Japans mes dat kracht, precisie en duurzaamheid perfect combineert – onmisbaar voor visliefhebbers en chefs